1 serving (150 grams) contains 180 calories, 3.0 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 37.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 47.6 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arroz fermentado en sudor
El arroz fermentado con sudor, una delicia tradicional arraigada en diversas cocinas del sudeste asiático, es una preparación única creada fermentando arroz cocido con la ayuda de enzimas naturales y el sudor del cuerpo durante el amasado manual. Conocido por su distintivo sabor agridulce y ligeras notas alcohólicas, este plato destaca los métodos ingeniosos de fermentación transmitidos a lo largo de las generaciones. Rico en probióticos, el arroz fermentado con sudor puede favorecer la salud digestiva al introducir bacterias beneficiosas en el intestino. Además, contiene vitaminas B y E, junto con minerales como el magnesio, dependiendo del método de preparación. Sin embargo, su valor nutricional puede variar debido a posibles fluctuaciones en la higiene y duración de la fermentación, lo cual puede afectar la digestibilidad y el contenido de alcohol. Históricamente celebrado más por su significado cultural que por sus beneficios para la salud, el arroz fermentado con sudor es un ejemplo de un alimento tradicional que une creatividad, sostenibilidad y tradición en el mundo culinario.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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