1 serving (100 grams) contains 120 calories, 23.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sashimi es un plato tradicional japonés que presenta pescado crudo cortado en rodajas finas y servido sin arroz. A diferencia de otras creaciones de sushi, el sashimi se centra únicamente en el sabor y la textura del pescado en sí, a menudo acompañado de guarniciones como rábano daikon rallado, hojas de shiso y una salsa para mojar como salsa de soja o ponzu. Las selecciones de pescado populares incluyen salmón, atún, jurel y caballa, valorados por su frescura y perfil nutricional. El sashimi es rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos omega-3, promoviendo la salud del corazón, la función cerebral y la reparación muscular. Bajo en calorías y carbohidratos, es una excelente opción para aquellos que buscan una comida ligera pero satisfactoria. Sin embargo, los consumidores deben ser cautelosos con los niveles de mercurio en ciertos pescados y asegurarse de que provengan de una fuente confiable para minimizar los riesgos asociados con los mariscos crudos. El sabor limpio y puro del sashimi destaca la artesanía y la simplicidad de la cocina japonesa en su máxima expresión.