1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.0 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Surdegs fralla
La Fralla de Masa Madre, o panecillo de masa madre, es un pan tradicional sueco conocido por su textura ligera y esponjosa y su sabor tangy. Se elabora utilizando un proceso natural de fermentación donde se permite que un iniciador de masa madre—una mezcla de harina y agua—se desarrolle, produciendo bacterias beneficiosas de ácido láctico y levaduras silvestres. Por lo general, elaborado con harina de trigo o centeno, agua y sal, la simplicidad de sus ingredientes es clave para su perfil saludable. Rico en carbohidratos complejos y libre de azúcares añadidos o conservantes artificiales, la Fralla de Masa Madre apoya la liberación de energía sostenida y la salud intestinal debido a su contenido probiótico. La fermentación ayuda a mejorar la biodisponibilidad de los nutrientes y reduce la intensidad del gluten, lo que lo hace más suave para la digestión. Sin embargo, su saludabilidad puede variar dependiendo de la cantidad de mantequilla o coberturas con las que se acompañe. Popular en la cocina sueca, se disfruta en el desayuno o como parte de una comida con acompañamientos sustanciosos.
