1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sabji de Suran es un sabroso curry indio hecho con suran, también conocido como ñame de elefante, mezclado con una variedad de especias aromáticas. Este plato terroso y sustancioso proviene de la cocina tradicional india, especialmente popular en regiones donde las verduras de raíz son un alimento básico. El suran es rico en fibra dietética, potasio y vitaminas como la B6 y la C, lo que lo hace beneficioso para la digestión, la salud del corazón y el apoyo inmunológico. El sabji típicamente incluye ingredientes como cúrcuma, comino, y cilantro, los cuales aportan propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. A menudo cocido con aceite, tomates y chiles verdes, el equilibrio de especias realza su sabor mientras apoya la salud intestinal. Aunque nutritivo, el plato puede ser alto en calorías dependiendo de la cantidad de aceite utilizado, por lo que es mejor disfrutarlo en moderación dentro de una dieta equilibrada. Perfecto con arroz o pan plano, el Sabji de Suran brinda beneficios saludables y sabor auténtico.