1 serving (400 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
177.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.8 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 3.0 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 29.6 mg | 9% | |
| Sodio | 710.1 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 8.9 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 1.8 g | 6% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 8.9 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 88.8 mg | 6% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 295.9 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sundubu jjigae
El Jjigae de Sundubu, también conocido como estofado coreano de tofu suave, es un plato abundante y sabroso originario de la cocina coreana. Presentando un sedoso tofu como su centro, este guiso suele cocer a fuego lento con ingredientes como verduras, champiñones, calabacines, cebollas y a veces mariscos o carne de res en rodajas. Se sazona con una vibrante pasta de chile rojo, ajo, y salsa de soja, lo que le otorga su distintivo sabor picante y sabroso. El Jjigae de Sundubu generalmente se sirve burbujeante en un cuenco de barro, a veces con un huevo abierto por encima para mayor riqueza. Este plato está equilibrado nutricionalmente, proporcionando proteínas del tofu y las carnes opcionales, así como vitaminas y minerales de las diversas verduras. Su moderado contenido calórico puede convertirlo en una opción saludable, aunque los niveles de sodio pueden ser altos debido al condimento. Combinarlo con arroz vaporizado garantiza una comida satisfactoria y nutritiva arraigada en la tradición culinaria coreana.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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