1 serving (150 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 236.6 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los rollitos de verano, también conocidos como rollitos frescos de primavera o rollitos vietnamitas de ensalada, son un plato tradicional vietnamita normalmente elaborado con envoltorios de papel de arroz que encierran una combinación fresca y colorida de ingredientes. Los rellenos comunes incluyen camarones, cerdo cocido, fideos de arroz, lechuga, pepino, zanahorias y hierbas frescas como menta, cilantro o albahaca. Se sirven fríos y a menudo se acompañan con una salsa de cacahuate picante o nuoc cham, un aderezo a base de salsa de pescado salado-dulce. A diferencia de los rollitos de primavera fritos, los rollitos de verano no se fríen, lo que los hace más ligeros y bajos en grasa. Proporcionan un equilibrio nutricional de proteínas magras, verduras ricas en fibra y carbohidratos saludables de los fideos de arroz, y son naturalmente sin gluten cuando se preparan tradicionalmente. Aunque las salsas pueden agregar calorías y sodio, los rollitos de verano en sí mismos son una opción saludable y satisfactoria para un refrigerio refrescante o un aperitivo arraigado en los vibrantes sabores de la cocina vietnamita.