1 serving (5 grams) contains 14 calories, 0.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 2.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
669.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.4 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 118.8 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 80.5 g | 287% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 14.5 g | 29% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2938.1 mg | 226% | |
| Hierro | 106.0 mg | 588% | |
| Potasio | 2904.8 mg | 61% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sumac
El sumac es una especia vibrante y picante hecha de las bayas secas y molidas de la planta de sumac, comúnmente utilizada en las cocinas de Oriente Medio y Mediterráneo. Su color rojo intenso y sabor agrio lo convierten en un condimento versátil para ensaladas, carnes y salsas como el hummus. El sumac es una fuente rica en antioxidantes que pueden ayudar a combatir la inflamación y neutralizar los radicales libres, promoviendo la salud en general. También contiene vitamina C y minerales esenciales como potasio, magnesio y calcio. Bajo en calorías y libre de grasas, el sumac es ideal para agregar sabor sin comprometer los objetivos nutricionales. Sin embargo, como con cualquier especia, es mejor usarlo con moderación. Ampliamente celebrado por su refrescante golpe cítrico, el sumac no solo realza los platos, sino que también potencia su perfil nutricional, convirtiéndolo en un ingrediente codiciado en la cocina saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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