Sulguni

Sulguni

Dairy

Calificación del Artículo: 41/100

1 serving (30 grams) contains 86 calories, 5.4 grams of protein, 6.9 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.

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684
calorías
43.2
proteínas
3.6
carbohidratos
55.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
684
% Valor Diario*
Grasa Total 55.2 g 70%
Grasa Saturada 36 g 180%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 168 mg 56%
Sodio 1920 mg 83%
Carbohidratos Totales 3.6 g 1%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 2.4 g
proteínas 43.2 g 86%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 1200 mg 92%
Hierro 0.5 mg 2%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

2.1%
25.3%
72.6%
Grasa: 496 cal (72.6%)
Proteínas: 172 cal (25.3%)
Carbohidratos: 14 cal (2.1%)

About Sulguni

El Sulguni es un queso tradicional originario de la cocina georgiana, apreciado por su sabor suave y ligeramente ácido, y su textura elástica. Hecho principalmente con leche de vaca, también puede incluir leche de búfalo o de oveja, dependiendo de la región. El Sulguni es un queso salado, a menudo consumido fresco, ahumado o madurado, y es un ingrediente básico en platos georgianos como el khachapuri. Rico en proteínas y calcio, favorece la salud ósea y la reparación muscular. Sin embargo, su contenido de sal es alto debido al proceso de salazón, por lo que se debe disfrutar con moderación, especialmente para personas que controlan la ingesta de sodio. El Sulguni es reverenciado por su simplicidad y versatilidad, haciéndolo una adición versátil a varias comidas, ofreciendo beneficios nutricionales en porciones razonables.