1 serving (30 grams) contains 86 calories, 5.4 grams of protein, 6.9 grams of fat, and 0.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
684 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.2 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 36 g | 180% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 168 mg | 56% | |
| Sodio | 1920 mg | 83% | |
| Carbohidratos Totales | 3.6 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 43.2 g | 86% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 1200 mg | 92% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 240 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Sulguni es un queso tradicional originario de la cocina georgiana, apreciado por su sabor suave y ligeramente ácido, y su textura elástica. Hecho principalmente con leche de vaca, también puede incluir leche de búfalo o de oveja, dependiendo de la región. El Sulguni es un queso salado, a menudo consumido fresco, ahumado o madurado, y es un ingrediente básico en platos georgianos como el khachapuri. Rico en proteínas y calcio, favorece la salud ósea y la reparación muscular. Sin embargo, su contenido de sal es alto debido al proceso de salazón, por lo que se debe disfrutar con moderación, especialmente para personas que controlan la ingesta de sodio. El Sulguni es reverenciado por su simplicidad y versatilidad, haciéndolo una adición versátil a varias comidas, ofreciendo beneficios nutricionales en porciones razonables.