1 serving (100 grams) contains 35 calories, 2.9 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 7.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
83.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 17.4 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 6.2 g | 22% | |
| Azúcares | 3.1 g | ||
| proteínas | 6.9 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 357.1 mg | 27% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 542.9 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sukuma Wiki es un plato nutritivo de verduras verdes popular en la cocina del África Oriental, especialmente en Kenia y Tanzania. El nombre se traduce como "empujar la semana" en suajili, destacando su papel como un alimento básico asequible para extender las comidas. Tradicionalmente se hace con berza u otras verduras de hoja verde, salteadas con cebollas, tomates y condimentos ocasionales. Rico en vitaminas A, C y K, junto con calcio, hierro y fibra dietética, Sukuma Wiki apoya la salud ocular, la fortaleza ósea y la digestión. Bajo en calorías y colesterol, es una excelente opción para mantener una dieta equilibrada. Por lo general se combina con ugali, un acompañamiento de sémola de maíz, y sirve como un acompañamiento sabroso y saludable. Aunque en general es saludable, el uso excesivo de aceite o sal en la preparación puede reducir sus beneficios nutricionales, por lo que es ideal un uso moderado de condimentos. Sukuma Wiki encarna la simplicidad y salud de la cocina del África Oriental, ofreciendo tanto sabor como sustento.