1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 1132.1 mg | 49% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 47.2 mcg | 236% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El sukiyaki es un plato tradicional japonés de olla caliente que presenta una mezcla sabrosa de carne de res cortada en rodajas finas, tofu, fideos konnyaku y una variedad de verduras como champiñones shiitake, col china y cebollas verdes. Estos ingredientes se cocinan a fuego lento en un caldo sabroso-dulce hecho de salsa de soja, azúcar y mirin, a menudo enriquecido con un chorrito de sake. El plato suele servirse junto con huevo crudo para mojar, lo que añade una textura rica y sedosa. Si bien el sukiyaki ofrece una buena fuente de proteínas procedentes de la carne de res y el tofu, así como fibra y vitaminas de las verduras, puede ser alto en sodio y azúcar debido a la salsa. Moderar la sazón y equilibrar el tamaño de las porciones pueden contribuir a que sea una elección más saludable. La naturaleza cálida y comunitaria del sukiyaki lo convierte en un plato preciado, perfecto para compartir durante los meses más fríos.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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