1 serving (150 grams) contains 562 calories, 27.0 grams of protein, 49.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
900 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 79.2 g | 101% | |
| Grasa Saturada | 28.8 g | 144% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 216 mg | 72% | |
| Sodio | 168 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 43.2 g | 86% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 600 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cochinillo
El cochinillo es una delicia culinaria disfrutada tradicionalmente en varias cocinas globales, incluyendo la española, china y filipina. Se refiere a un cerdo joven, típicamente de menos de seis semanas de edad, que se alimenta exclusivamente de la leche de su madre. Conocido por su carne tierna y piel crujiente, el cochinillo se asa frecuentemente entero para ocasiones especiales. Nutricionalmente, es una rica fuente de proteínas, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como hierro y zinc. Sin embargo, su contenido graso, especialmente en la piel, puede ser elevado, convirtiéndolo en una opción menos saludable para el corazón si se consume con frecuencia. Como plato decadente, a menudo se combina con marinadas sabrosas y hierbas que pueden mejorar su perfil nutricional mientras añaden complejidad a su sabor. La moderación es clave, ya que su preparación a menudo incorpora sal y condimentos ricos. El cochinillo encarna un equilibrio entre el sabor indulgente y la artesanía tradicional.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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