1 serving (150 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 12.7 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El succotash es un plato clásico estadounidense con raíces en la cocina nativa americana. Tradicionalmente hecho combinando judías lima y maíz, a menudo se incluyen ingredientes adicionales como tomates, pimientos, cebollas o calabacines para realzar el sabor y la textura. Este plato vibrante es celebrado por su sencillez y adaptabilidad, convirtiéndolo en un básico en la cocina sureña y noresteña. El succotash es naturalmente rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, gracias a las judías y el maíz, que proporcionan nutrientes esenciales como vitamina C, potasio y ácido fólico. Su base de alimentos vegetales lo convierte en una opción nutritiva para vegetarianos y veganos. Sin embargo, las recetas que incorporan mantequilla o crema pueden aumentar su contenido de grasa. Dada su versatilidad, el succotash se puede preparar con adiciones mínimas para obtener un acompañamiento ligero y saludable o aderezado para una comida más sustanciosa. Sigue siendo un plato colorido y nutritivo apreciado por su significado cultural y beneficios nutricionales.