1 serving (100 grams) contains 105 calories, 18.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
250 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About esturión
El esturión es un pescado rico en nutrientes muy apreciado por su sabor suave y carnoso, así como por su versatilidad en las cocinas globales. Originarios tanto de ambientes de agua dulce como marinos, los esturiones son especies antiguas a menudo asociadas con la alta cocina debido a su codiciado caviar. La carne de esturión es rica en proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales como la B12 y la D, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón que respalda la función cerebral, la salud inmunológica y la reducción de la inflamación. Se presenta comúnmente en las tradiciones culinarias europeas y rusas, a menudo ahumado, a la parrilla o preparado en sopas y guisos. A pesar de los beneficios nutricionales del esturión, su sostenibilidad puede ser motivo de preocupación debido a la sobrepesca; opta por variedades obtenidas de manera responsable para reducir el impacto ambiental. Rico y satisfactorio, el esturión ofrece una forma sabrosa de incorporar nutrientes esenciales en tu dieta.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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