1 serving (140 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
339.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.6 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 2.5 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 678.0 mg | 29% | |
| Carbohidratos Totales | 42.4 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 5.1 g | 18% | |
| Azúcares | 3.4 g | ||
| proteínas | 6.8 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.8 mg | 5% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 254.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de parra rellenas, conocidas como Dolma en las cocinas mediterráneas y de Oriente Medio, son un plato tradicional hecho enrollando hojas de parra alrededor de un relleno sabroso. El relleno típicamente incluye arroz, hierbas frescas como perejil y eneldo, cebollas, aceite de oliva, y un toque de jugo de limón para dar acidez. Algunas variaciones pueden incluir carne molida para más proteína. Un pilar de las dietas vegetarianas, las hojas de parra rellenas son ricas en fibra debido al arroz y los ingredientes de origen vegetal. También son una buena fuente de vitaminas A y C, gracias a las hierbas aromáticas y las hojas de parra. El aceite de oliva aporta grasas saludables, aunque el plato puede ser denso en calorías dependiendo del método de preparación. A menudo servidas como aperitivo o plato de acompañamiento, las hojas de parra rellenas son una deliciosa forma de incorporar verduras densas en nutrientes e ingredientes saludables para el corazón en tu dieta mientras disfrutas de un sabor auténtico de la cocina mediterránea.