1 serving (50 grams) contains 140 calories, 2.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
666.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de parra rellenas, conocidas como Dolma en las cocinas mediterráneas y del Medio Oriente, son un plato sabroso que suele disfrutarse como aperitivo o guarnición. Consisten en hojas de parra envueltas alrededor de un relleno sabroso, generalmente hecho de arroz, hierbas, cebolla y a veces carne molida. Las especias comunes incluyen perejil, eneldo y menta, lo que añade un perfil fragante y fresco. Existen variaciones en diferentes culturas, con algunas recetas que incorporan piñones o pasas para dar textura y dulzura adicionales. Estos paquetes son bajos en calorías y altos en fibra, convirtiéndolos en una opción saludable para el corazón cuando se preparan sin aceites pesados o salsas. Las hojas de parra en sí son ricas en antioxidantes y vitaminas A y K. Sin embargo, dependiendo de la preparación, las hojas de parra rellenas pueden ser altas en sodio, especialmente cuando están envasadas o en salmuera. La moderación es clave, pero siguen siendo una opción saludable y satisfactoria para muchas dietas equilibradas.