1 serving (250 grams) contains 200 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 4.7 mg | 1% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena rellena con salsa de yogur
La Berenjena Rellena con Salsa de Yogur es un plato sabroso arraigado en las cocinas mediterránea y de Oriente Medio. Presenta mitades de berenjena tiernas, ahuecadas y rellenas con una mezcla sabrosa de carne molida sazonada, verduras y hierbas aromáticas como perejil o cilantro. Una vez horneada a la perfección, se cubre con una salsa de yogur agria realzada con ajo y limón, añadiendo un contraste refrescante al relleno rico. La berenjena es baja en calorías y rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, lo que la convierte en una base llena de nutrientes. La salsa de yogur aporta probióticos y calcio, aumentando aún más los beneficios para la salud. Sin embargo, la salud del plato puede variar según la elección de la carne y los aceites de cocina, que pueden aumentar el contenido de grasa. Optar por proteínas magras y condimentos moderados mantiene el equilibrio. Perfecto como plato principal o acompañamiento saludable, este plato es una combinación encantadora de sabores sustanciosos y nutritivos que se adaptan a diversas preferencias dietéticas.
