1 serving (200 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 352.9 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El berenjeno relleno es un plato sabroso que se disfruta en varias cocinas, incluyendo la mediterránea, de Medio Oriente y de la India. Por lo general, los berenjenos se parten por la mitad, se ahuecan y se rellenan con una mezcla de ingredientes como verduras sazonadas, granos como arroz o quinoa, legumbres como lentejas, hierbas, y a veces carne molida o queso. Rico en fibra, vitaminas y antioxidantes que aporta la berenjena en sí misma, este plato apoya la salud digestiva y proporciona nutrientes esenciales como potasio y vitamina C. Cuando se prepara con aceite de oliva, frutos secos y hierbas, aporta grasas saludables y beneficios antiinflamatorios. Sin embargo, los quesos cremosos o el exceso de aceite pueden aumentar el contenido calórico y graso. Versátil y personalizable, el berenjeno relleno se puede adaptar a dietas vegetarianas, veganas o ricas en proteínas, convirtiéndolo en una opción nutritiva cuando se equilibra con ingredientes saludables.