1 serving (200 grams) contains 250 calories, 35.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 235.3 mcg | 1176% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Merluza rellena
El bacalao relleno es un plato sabroso comúnmente encontrado en las cocinas mediterráneas y costeras, donde los mariscos frescos son los protagonistas. Este plato principal consiste en un filete tierno de bacalao relleno con una mezcla de migas de pan, hierbas como perejil y tomillo, ajo, cebolla y a veces verduras o mariscos picados. El relleno suele ser humedecido con aceite de oliva o jugo de limón, realzando su perfil brillante y sabroso. El bacalao en sí es un pescado magro rico en proteínas, bajo en grasas y una excelente fuente de vitaminas B y minerales esenciales como selenio y yodo. Dependiendo de la preparación, el bacalao relleno puede ser una opción saludable, especialmente si se hornea o se cocina al vapor en lugar de freír, minimizando las grasas añadidas. Sin embargo, ciertas versiones pueden aumentar el contenido calórico o de sodio debido a rellenos grasosos, quesos añadidos o salsas pesadas. Este plato logra un equilibrio entre la indulgencia y la nutrición, convirtiéndolo en una opción versátil para los amantes de los mariscos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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