1 serving (28 grams) contains 110 calories, 7.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
932.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 76.3 g | 97% | |
| Grasa Saturada | 50.8 g | 254% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 211.9 mg | 70% | |
| Sodio | 1525.4 mg | 66% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.3 g | 118% | |
| Vitamina D | 50.8 mcg | 254% | |
| Calcio | 1694.9 mg | 130% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 169.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Queso fuerte, conocido por su sabor y aroma robustos, es una categoría que incluye variedades como Roquefort, Gorgonzola y cheddar añejo. Generalmente elaborado con leche de vaca, oveja o cabra, adquiere su intensidad distintiva a través del añejamiento o la introducción de mohos como el Penicillium. Rico en calcio y proteínas, el queso fuerte apoya la salud ósea y la reparación muscular. También ofrece vitaminas como B12 y A, esenciales para la energía y la función inmunitaria. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas y sodio, lo que podría afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Originario de regiones como Francia e Italia, el queso fuerte es un básico en la cocina europea, a menudo utilizado para realzar platos como pastas, ensaladas o sándwiches artesanales. Este alimento denso en nutrientes ofrece un sabor intenso pero debe disfrutarse con moderación para una dieta equilibrada.