1 serving (250 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.9 g | 6% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 9.4 mcg | 47% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estrogonof de champiñones y ternera
El Stroganoff con Champiñones y Carne es un plato abundante y sabroso que tiene su origen en la cocina rusa. Esta comida reconfortante clásica combina tiernas tiras de carne de res, champiñones terrosos y cebollas en una salsa cremosa hecha con crema agria, a menudo sazonada con ajo, pimentón y perejil. Tradicionalmente se sirve sobre fideos de huevo, arroz o puré de papas. Aunque es rico en sabor y proteína de la carne, el plato puede ser alto en grasas saturadas debido a la crema agria y los aceites de cocina. Para una variación más saludable, se pueden utilizar cortes magros de carne, crema agria reducida en grasa o yogurt. La adición de champiñones aumenta el valor nutricional del plato, proporcionando fibra, vitaminas y antioxidantes. Perfecto para una comida acogedora, este plato logra un equilibrio entre el placer y la nutrición cuando se eligen ingredientes cuidadosamente.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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