1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 352.9 mg | 117% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 5.9 mg | 32% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado Stroganoff
El Hígado Stroganoff es un plato consistente inspirado en la cocina rusa, que combina tiernas rodajas de hígado con una salsa rica y cremosa. Por lo general, el hígado se saltea con cebollas y champiñones, luego se cocina a fuego lento en una mezcla de crema agria, caldo y condimentos como pimentón y ajo. Tradicionalmente se sirve sobre fideos, arroz o papas, esta receta es una opción rica en proteínas con varios beneficios nutricionales. El hígado es una fuente densa de vitaminas y minerales esenciales, incluyendo hierro, vitamina A y vitaminas del complejo B, que apoyan los niveles de energía, la inmunidad y la salud en general. Sin embargo, debido al alto contenido de colesterol en el hígado y a las grasas añadidas de la crema agria, se recomienda la moderación para aquellos que vigilan la salud del corazón. El Hígado Stroganoff ofrece una forma satisfactoria de disfrutar de un ingrediente a menudo valorado por su valor nutricional, combinado con los reconfortantes sabores de su salsa cremosa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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