1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El striploin, también conocido como filete New York strip, es un corte de carne de la parte del lomo corto de la vaca. Reconocido por su equilibrio entre ternura y sabor, el striploin es una opción popular en cocinas como la americana, australiana y francesa, a menudo presente en platos de carne. Tiene un sabor rico y carnoso con un moderado marmoleado de grasa, que contribuye tanto a su jugosidad como a su contenido calórico. El striploin es una buena fuente de proteína, esencial para la construcción y reparación muscular, y proporciona varias vitaminas y minerales, incluyendo hierro, zinc y vitaminas del complejo B. Sin embargo, es relativamente alto en grasa saturada, que se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Asar a la parrilla, gratinar o sellar en sartén son métodos de cocción comunes, y recortar el exceso de grasa puede convertirlo en una opción más saludable. Perfecto para una comida sabrosa, el striploin se disfruta mejor como un capricho ocasional.