1 serving (135 grams) contains 292 calories, 37.8 grams of protein, 15.3 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
291.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.3 g | 19% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.7 g | ||
| Colesterol | 110.7 mg | 36% | |
| Sodio | 487.4 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.8 g | 75% | |
| Vitamina D | 10.8 mcg | 54% | |
| Calcio | 20.2 mg | 1% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bistec de falda
El filete strip, también conocido como solomillo de Nueva York o solomillo de Kansas City, es un corte sabroso de carne de res que proviene del lomo corto de la vaca. Es apreciado por su equilibrio entre ternura y sabor intenso a carne de res, con una fina textura y un moderado marmoleo. A menudo asociado con las parrillas estadounidenses, el filete strip es versátil y comúnmente asado a la parrilla, sellado a la sartén o gratinado, lo que lo hace popular en las cocinas occidentales y de fusión. Desde el punto de vista nutricional, el filete strip es una rica fuente de proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que son esenciales para la energía y el desarrollo muscular. Sin embargo, también puede ser alto en grasas saturadas, especialmente cuando se cocina con aceites o mantequilla añadidos. Optar por porciones más magras y moderación ayuda a equilibrar los beneficios mientras se manejan preocupaciones dietéticas. Para un enfoque más saludable, combina el filete strip con verduras asadas, hojas verdes o granos integrales para completar su perfil nutricional.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Bistec de falda DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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