1 serving (100 grams) contains 250 calories, 22.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lomo fino
El lomo de res, derivado de la parte central del lomo del bovino, es un corte tierno y sabroso apreciado en la cocina occidental, especialmente para bistecs. Celebrado por su textura jugosa y veteado rico, el lomo de res es a menudo preferido en platillos como el bistec de New York. Nutricionalmente, proporciona proteína de alta calidad esencial para la reparación y mantenimiento muscular, junto con nutrientes importantes como hierro, zinc y vitaminas B, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Si bien su contenido graso contribuye a su sabor mantecoso, se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de grasas saturadas, ya que puede afectar la salud cardiovascular. Se puede optar por una opción más magra al recortar el exceso de grasa. A menudo a la parrilla, salteado en sartén u horneado, el lomo de res es una elección versátil, apreciada globalmente por su equilibrio entre ternura y sabor robusto. Combinarlo con verduras y guarniciones saludables puede resultar en una comida más equilibrada y rica en nutrientes.
