1 serving (150 grams) contains 350 calories, 3.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 12.7 g | 63% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 39.7 mg | 13% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 79.4 g | 28% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pastel de fresa y ruibarbo es un postre clásico que combina los sabores dulces y ácidos de las fresas y el ruibarbo en una costra escamosa y mantecosa. Este pastel es un emblema de la cocina estadounidense, particularmente popular en primavera y verano cuando ambas frutas están en temporada. El relleno típicamente incluye azúcar para equilibrar la acidez natural del ruibarbo, junto con maicena o harina para espesar, creando una textura perfectamente pegajosa. Cubierto con una cucharada de crema batida, aporta un contraste cremoso a los vibrantes sabores del pastel. Las fresas y el ruibarbo proporcionan vitamina C, fibra y antioxidantes, convirtiendo este postre en un pequeño capricho con algunos beneficios para la salud. Sin embargo, la adición de azúcar, mantequilla y crema aumenta su contenido calórico y graso, por lo que la moderación es clave. Ya sea disfrutado caliente o frío, el pastel de fresa y ruibarbo es una delicia que celebra productos frescos y de temporada.