1 serving (85 grams) contains 265 calories, 2.9 grams of protein, 12.8 grams of fat, and 34.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
736.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.4 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 495.8 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 96.8 g | 35% | |
| Fibra Dietética | 9.0 g | 32% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.6 mg | 1% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 1367.1 mg | 29% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las papas fritas en corte recto son un clásico acompañamiento hecho con papas frescas, típicamente de la variedad Russet. Las papas son peladas, cortadas en tiras uniformes, y fritas en aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes. Originarias de Bélgica y popularizadas en la cocina francesa, se han convertido en un favorito mundial. Las papas fritas en corte recto a menudo contienen tres ingredientes básicos: papas, aceite vegetal para freír y sal para condimentar. Aunque proporcionan nutrientes esenciales como potasio y fibra dietética de las papas, su perfil nutricional depende de los métodos de cocción. Las versiones fritas en aceite son más altas en calorías, grasas saturadas, y pueden contener grasas trans dependiendo del aceite utilizado, lo que las hace menos saludables para el corazón. Optar por preparaciones al horno o al aire puede reducir significativamente el contenido de grasa mientras se mantiene su textura crujiente. Las papas fritas en corte recto se disfrutan mejor con moderación como parte de una dieta equilibrada, junto con acompañamientos más saludables como vegetales frescos o proteínas magras.