1 serving (100 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Stracciatella es un plato tradicional italiano conocido por su versatilidad y sabores ricos. Originario de Roma, suele presentarse como una sencilla sopa de huevo batido hecha mezclando huevos, queso parmesano y a veces sémola en caldo de pollo caliente, creando delicadas hebras en forma de cintas. Stracciatella también es reconocido como un sabor de helado, presentando helado de vainilla cremoso mezclado con finas virutas de chocolate oscuro. Nutricionalmente, la sopa de Stracciatella es una opción baja en calorías rica en proteínas, gracias a los huevos y al caldo. Puede ser una adición saludable a una dieta equilibrada, ofreciendo nutrientes esenciales como calcio y vitaminas. Sin embargo, la forma de helado, aunque deliciosa, es más alta en azúcar y grasa, convirtiéndola en un capricho más indulgente. Ya sea disfrutado como una reconfortante sopa o un postre dulce, Stracciatella refleja la simplicidad y la destreza de la cocina italiana.