1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El stoofvlees, también conocido como estofado de carne de res belga, es un plato tradicional originario de Bélgica. Hecho con carne de res cocida a fuego lento, cebollas y una salsa rica y sabrosa que suele incorporar cerveza oscura, mostaza y especias, ofrece una comida reconfortante y sustanciosa. Algunas variaciones pueden incluir vinagre o azúcar moreno para lograr un equilibrio agridulce, y hierbas como tomillo y hojas de laurel para mayor profundidad. Servido a menudo con papas fritas o puré de papas, es una parte esencial de la cocina belga. Si bien el stoofvlees proporciona proteínas a través de la carne de res y vitaminas esenciales de vegetales como cebollas, puede tener un alto contenido de grasas saturadas dependiendo del corte de carne, y la cerveza y el azúcar contribuyen a un mayor contenido calórico. La moderación y la combinación con guarniciones más saludables como vegetales pueden ayudar a equilibrar su perfil nutricional mientras se disfrutan sus sabores ricos y sabrosos.