1 serving (500 grams) contains 650 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 85.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
308.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 33.2 mg | 11% | |
| Sodio | 568.7 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 40.3 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 284.4 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Bibimbap de ternera en olla de piedra es un plato tradicional coreano conocido por su presentación vibrante y nutrición equilibrada. Servido en una olla de piedra caliente, este plato presenta arroz blanco cocido al vapor cubierto con verduras sazonadas como espinacas, zanahorias, brotes de soja y calabacín, además de ternera marinada, un huevo frito y un chorrito de gochujang (pasta picante de pimienta roja). La olla de piedra mantiene la comida caliente y crea una capa de arroz crujiente en el fondo, añadiendo textura y sabor. El Bibimbap es rico en nutrientes, ofreciendo proteínas de la ternera y el huevo, fibra de las verduras, y abundantes vitaminas y minerales. Si bien el plato es equilibrado, se debe considerar el contenido de sodio de los condimentos y salsas para aquellos que controlan su ingesta. Es una comida completa que combina sabores audaces, aromas tentadores e ingredientes coloridos, convirtiéndolo en un pilar de la cocina coreana amado en todo el mundo.