1 serving (100 grams) contains 60 calories, 14.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
142.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 107.1 mg | 35% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 33.3 g | 66% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Pinzas de Cangrejo de Piedra son una delicia marina llena de sabor, principalmente recolectadas a lo largo de la Costa del Golfo y el sureste de los Estados Unidos, especialmente en Florida. Conocidas por su carnoso y dulce interior encerrado en conchas resistentes, suelen servirse frías con salsas de mostaza o calientes con mantequilla. Estas pinzas son ricas en proteínas magras, vitaminas y minerales como magnesio y selenio, que apoyan la salud muscular y las funciones inmunitarias. Bajas en grasa y calorías, son una elección saludable para muchos tipos de dietas. Sin embargo, los beneficios nutricionales pueden disminuir al combinarse con salsas ricas en grasas. La sostenibilidad es una característica clave en la recolección de las pinzas de cangrejo de piedra, ya que solo se eliminan las pinzas, permitiendo que el cangrejo las regenere. Las Pinzas de Cangrejo de Piedra son un placer estacional con raíces en la cocina costera, ofreciendo una indulgencia libre de culpa cuando se consumen con moderación y se preparan de manera saludable.