1 serving (100 grams) contains 124 calories, 20.5 grams of protein, 4.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
295.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.7 g | 13% | |
| Grasa Saturada | 2.9 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 131.0 mg | 43% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 48.8 g | 97% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La lubina, también conocida como pez de las profundidades, es un pescado carnoso de carne blanca apreciado por su sabor suave y textura firme, lo que lo convierte en una opción versátil en muchas cocinas, especialmente en la mediterránea. Originario de aguas profundas a lo largo de lechos marinos rocosos, este pescado se suele preparar a la parrilla, al horno o salteado en sartén. Desde el punto de vista nutricional, la lubina es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, ácidos grasos omega-3 esenciales y vitaminas importantes como la B12 y la D, que contribuyen a la salud del corazón, la función cerebral y huesos fuertes. También es baja en calorías, lo que la convierte en una opción magra y saludable para aquellos que controlan su ingesta. Aunque tiene poca grasa, contiene cantidades moderadas de colesterol, por lo que se debe considerar el tamaño de las porciones para las personas que controlan sus niveles de colesterol. Con su textura única y su perfil nutricional, la lubina es una excelente elección en mariscos para equilibrar el sabor con los beneficios para la salud.