1 serving (240 grams) contains 15 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
15 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 860.0 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 1.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 50.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo, una base líquida sabrosa en la cocina, se hace al hervir huesos, carne, verduras y hierbas aromáticas. Originario de cocinas tradicionales de todo el mundo, sirve como piedra angular en las tradiciones culinarias francesa, asiática y muchas otras, mejorando sopas, salsas y guisos. Por lo general, un caldo es rico en minerales como calcio y magnesio, extraídos de los huesos durante el proceso de cocción, y puede contener colágeno, que apoya la salud de las articulaciones y la elasticidad de la piel. El caldo de verduras ofrece una opción más ligera y vegetariana, repleta de vitaminas y antioxidantes de sus ingredientes a base de plantas. Si bien el caldo generalmente se considera saludable, su contenido de sodio puede variar según la preparación y los condimentos añadidos, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su ingesta de sal. Las versiones caseras se pueden personalizar para obtener resultados más saludables y sabrosos, convirtiendo el caldo en una elección versátil y nutritiva para una dieta equilibrada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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