1 serving (240 grams) contains 15 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 1.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
15 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 860.0 mg | 37% | |
| Carbohidratos Totales | 1.1 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.5 g | ||
| proteínas | 1.5 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.1 mg | 0% | |
| Potasio | 50.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Caldo y salsa de soja
El caldo y la salsa de soja es una combinación sabrosa que se utiliza con frecuencia en las cocinas asiáticas para realzar los platos con profundidad y umami. El caldo típicamente consiste en huesos, carne o verduras cocidos a fuego lento, proporcionando minerales esenciales, colágeno y aminoácidos. La salsa de soja, un líquido fermentado hecho a base de soja, trigo y sal, aporta un toque salado y sabroso, y contiene antioxidantes y pequeñas cantidades de proteína. Juntos, forman una base para sopas, salteados y marinadas, añadiendo riqueza y complejidad. Aunque el caldo puede ser denso en nutrientes, la salsa de soja es rica en sodio, por lo que es importante moderar su consumo para la salud del corazón y la presión arterial. Optar por salsa de soja baja en sodio y equilibrar con ingredientes frescos puede ayudar a mantener el valor nutricional. Esta combinación es versátil, aportando sabores auténticos a los platos mientras ofrece algunos nutrientes beneficiosos, aunque el control de las porciones es fundamental para una dieta consciente de la salud.
