1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El repollo salteado es un plato rápido y sabroso que suele aparecer en las cocinas asiáticas, incluidas las chinas, indias y del sudeste asiático. Hecho salteando repollo cortado en rodajas finas en aceite y mezclándolo con ajo, jengibre, salsa de soja o especias, este plato ofrece un equilibrio entre simplicidad y sabor intenso. Las variaciones pueden incluir copos de chile, aceite de sésamo u otras verduras para añadir textura y sabor. Desde el punto de vista nutricional, el repollo es una verdura baja en calorías, rica en fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes, lo que lo hace beneficioso para la digestión y el apoyo a la salud inmunitaria. Saltear mantiene gran parte de los nutrientes de la verdura mientras agrega una profundidad sabrosa. Sin embargo, la cantidad de aceite o sodio añadido de las salsas puede influir en su perfil saludable, por lo que se recomienda un uso de aceite más ligero y opciones con menor contenido de sodio para una preparación más saludable. Versátil y fácil de preparar, el repollo salteado es tanto un plato de acompañamiento nutritivo como un complemento a una comida balanceada.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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