1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berengena salteada
El Berenjena Salteado es un platillo sabroso que destaca la berenjena, comúnmente conocida como la berenjena, salteada con especias aromáticas, ajo, cebollas y a veces chile para un toque de picante. A menudo cocinado en las cocinas de la India, el sudeste asiático o China, este platillo resalta la versatilidad de la berenjena con poco aceite y ingredientes frescos y saludables. Las berenjenas son un vegetal rico en nutrientes, bajo en calorías y alto en fibra, antioxidantes y vitaminas, promoviendo la salud del corazón y la digestión. El método de salteado preserva tanto el sabor como el valor nutricional, convirtiéndolo en una opción deliciosa pero consciente de la salud. Si bien el platillo es generalmente saludable, la cantidad de aceite o sodio utilizada puede variar según la receta, lo que podría contribuir a un mayor contenido de grasas o sal. Combinarlo con arroz al vapor o quinua crea una comida equilibrada, ofreciendo una alternativa más ligera a preparaciones de berenjena más ricas.
