1 serving (150 grams) contains 70 calories, 3.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
111.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.1 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 158.7 mg | 12% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de hojas de mostaza
El salteado de hojas de mostaza es un plato vibrante y lleno de nutrientes comúnmente encontrado en la cocina asiática, especialmente en la china y el sudeste asiático. Esta receta presenta hojas de mostaza frescas salteadas con ajo, jengibre y un toque de salsa de soja o aceite de sésamo, creando un equilibrio de amargor terroso y sabores umami salados. A menudo preparado con chiles o cebollas para dar un toque extra, este plato es rápido de hacer y se combina bien con arroz o fideos. Las hojas de mostaza son ricas en fibra, vitamina K, vitamina C y antioxidantes, apoyando la salud ósea y la función inmunológica mientras ayudan a la digestión. Son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una elección ideal para una dieta saludable. Sin embargo, las personas que controlan la ingesta de sodio deben moderar la adición de salsa de soja u otros condimentos. El salteado de hojas de mostaza encarna la simplicidad y la nutrición, aportando tanto sabor como beneficios para la salud a la mesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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