1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
125 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 25 mcg | 125% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Salteado de Champiñones es un plato sabroso que a menudo se destaca en la cocina asiática, resaltando el rico sabor umami de los champiñones. Comúnmente elaborado con variedades como shitake, ostra o champiñones comunes, el plato puede incluir ingredientes complementarios como ajo, jengibre, aceite de sésamo, salsa de soja y verduras frescas como pimientos o guisantes chinos. Este método de cocción rápida conserva los nutrientes, convirtiéndolo en una opción saludable al ser salteado ligeramente con poco aceite. Los champiñones son naturalmente bajos en calorías y grasas, mientras que son una buena fuente de vitaminas del grupo B, antioxidantes y minerales como selenio y potasio. Pueden apoyar la función inmunológica y la salud en general. Sin embargo, el equilibrio es clave; si se prepara con exceso de aceite, salsas altas en sodio o azúcares añadidos, el plato puede volverse menos saludable. El Salteado de Champiñones es versátil, fácilmente personalizable según las preferencias dietéticas, y se combina bien con granos enteros o proteínas magras para una comida equilibrada.