1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de Luffa
El Revuelto de Luffa es un plato sabroso que se encuentra comúnmente en las cocinas asiáticas, especialmente en la cocina china y del sudeste asiático. Hecho a base de calabaza luffa, también conocida como calabaza serpiente, este plato suele ser salteado con ingredientes como ajo, jengibre, salsa de soja y a veces huevos o camarones para añadir proteínas. La calabaza luffa es rica en vitaminas A y C, antioxidantes beneficiosos para la piel y la salud inmunológica, y aporta fibra dietética para favorecer la digestión. Baja en calorías y grasas, complementa una dieta equilibrada y suele disfrutarse como parte de comidas saludables. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede ser alto en sodio si se utiliza demasiada salsa de soja o sazonadores. De colores vibrantes y ligeramente cocida, el Revuelto de Luffa ofrece una opción deliciosa y centrada en vegetales para aquellos que buscan platos basados en plantas y ricos en nutrientes, arraigados en prácticas culinarias asiáticas tradicionales.
