1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 126.2 mg | 9% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de genjer
El Stir Fry Genjer es un sabroso plato indonesio hecho con genjer, una verdura acuática rica en nutrientes que se encuentra frecuentemente en humedales. Comúnmente preparado en la cocina javanesa, este salteado típicamente incluye hojas de genjer, ajo, chalotes, pimientos picantes y una mezcla de especias salteadas en aceite, a veces realzadas por un toque de pasta de camarones para mayor profundidad. El genjer es una fuente natural de hierro, fibra y vitaminas, lo que lo hace beneficioso para la digestión y la salud en general. Los pimientos picantes aportan antioxidantes y apoyan el metabolismo. Sin embargo, tradicionalmente se cocina con aceite, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan la ingesta de grasas. Este plato no solo resalta el valor nutricional de las verduras autóctonas, sino que también exhibe la rica herencia culinaria de Indonesia a través de sus sabores audaces y especias aromáticas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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