1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Eggplant salteado con salsa de soja
Salteado de berenjena con salsa de soja es un plato sabroso arraigado en la cocina asiática, a menudo disfrutado por su simplicidad y su rico sabor umami. Este plato típicamente incluye trozos tiernos de berenjena cocinados con ajo, jengibre, cebolletas y salsa de soja, creando un glaseado sabroso. A veces, ingredientes adicionales como pimientos picantes o aceite de sésamo se añaden para más profundidad y picante. La berenjena es baja en calorías y rica en fibra, lo que la hace beneficiosa para la digestión y el control de peso. También proporciona antioxidantes, incluyendo nasunina, que apoya la salud cerebral. Sin embargo, el uso de salsa de soja puede aportar sodio significativo, lo que puede necesitar ser moderado para aquellos con dietas sensibles a la sal. Cuando se prepara con un mínimo de aceite y con sazón equilibrada, este plato puede ser una adición deliciosa y nutritiva a tu rotación de comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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