1 serving (100 grams) contains 50 calories, 3.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
125 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 500 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 12.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 7.5 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 375 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Salteado de Brotes de Soja es un plato rápido y sabroso que se encuentra comúnmente en la cocina asiática, particularmente en la china y la japonesa. Presenta brotes de soja frescos salteados en aceite, a menudo con ajo, jengibre y salsa de soja para añadir sabor. Se pueden incluir verduras adicionales como pimientos, zanahorias o cebolletas, y las proteínas como tofu, pollo o camarones son opcionales. Este plato es bajo en calorías, rico en fibra y repleto de nutrientes esenciales como ácido fólico, vitamina C y potasio, lo que lo convierte en una elección saludable para apoyar la digestión, la inmunidad y la salud del corazón. El alto contenido de agua de los brotes de soja ayuda con la hidratación, mientras que el método de cocción ligero conserva la mayoría de los nutrientes. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar según la cantidad de salsa de soja utilizada, por lo que es aconsejable elegir opciones bajas en sodio o ajustar el sazonamiento al gusto. El Salteado de Brotes de Soja es una adición versátil y densa en nutrientes para cualquier comida.