1 serving (150 grams) contains 105 calories, 2.2 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 10 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2 g | 7% | |
| Azúcares | 6 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín salteado es un plato rápido y versátil arraigado en la cocina de inspiración asiática, aunque tiene un amplio atractivo y variaciones en diferentes culturas alimentarias. Hecho principalmente con calabacín fresco, este plato suele incluir ajo, salsa de soja, aceite de sésamo y un toque de sazón para dar sabor. Adiciones opcionales como cebollas, pimientos o zanahorias pueden mejorar su perfil nutricional. El calabacín es naturalmente bajo en calorías y rico en vitaminas A y C, potasio y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para apoyar la función inmunológica y la salud del corazón. La cantidad mínima de aceite utilizada en el salteado preserva sus nutrientes mientras crea una textura ligera y satisfactoria. Sin embargo, los niveles de sodio pueden aumentar con sazonadores como la salsa de soja, por lo que las opciones bajas en sodio pueden ser preferibles para aquellos que controlan su consumo. Perfecto como acompañamiento o plato principal basado en plantas, el calabacín salteado es una forma saludable y sabrosa de disfrutar de verduras ricas en nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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