1 serving (150 grams) contains 75 calories, 3.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
118.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.4 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 709.8 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 354.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Fungus Salteado es un sabroso plato de inspiración asiática comúnmente encontrado en la cocina china. Presenta setas oreja de madera u otros hongos comestibles, a menudo salteados con ajo, jengibre, cebolletas y a veces verduras como pimientos o zanahorias. La salsa de soja ligera y el aceite de sésamo suelen redondear los sabores, mientras que el chile agrega un toque picante en algunas variaciones. Este plato es bajo en calorías, libre de colesterol y ofrece nutrientes esenciales como fibra, potasio y antioxidantes. Los hongos son conocidos por sus potenciales propiedades estimulantes del sistema inmunológico y por promover la salud intestinal. La preparación conserva gran parte del valor nutricional debido a las técnicas de cocción rápida. Generalmente se considera una opción saludable, pero los niveles de sodio pueden ser altos dependiendo de la cantidad de salsa de soja utilizada. Para una comida equilibrada, combina el Fungus Salteado con proteínas magras y granos enteros.