1 serving (150 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 12.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín y los champiñones salteados es un sabroso plato de verduras a menudo asociado con las cocinas asiáticas y de fusión. Este salteado rápido y fácil combina calabacín, champiñones, ajo y salsa de soja, resultando en verduras tiernas con un toque umami sabroso. Algunas variaciones incluyen aceite de sésamo, jengibre o copos de chile para añadir profundidad y picante. Lleno de vitaminas, minerales y antioxidantes, el calabacín proporciona hidratación y apoyo para una digestión saludable, mientras que los champiñones son una gran fuente de fibra, vitaminas del grupo B y compuestos que refuerzan el sistema inmunitario. Bajo en calorías y grasas, este plato es saludable para el corazón y se ajusta bien a dietas equilibradas. La salsa de soja añade un sabor rico pero puede ser alta en sodio, por lo que optar por versiones bajas en sodio pueden hacerla aún más saludable. Perfecto como plato acompañante o entrante vegano ligero, el calabacín y los champiñones salteados ofrecen nutrición sin comprometer el sabor.