1 serving (200 grams) contains 180 calories, 12.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
211.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Salteado de Champiñones y Tofu es un plato sabroso a base de plantas, a menudo asociado con la cocina asiática. Este contundente plato principal combina tofu rico en proteínas y champiñones densos en nutrientes, salteados juntos en una mezcla de salsa de soja, ajo, jengibre y, opcionalmente, chile para un perfil de sabor sabroso pero ligero. Repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes, los champiñones apoyan la salud inmunitaria y aportan fibra, mientras que el tofu ofrece una fuente completa de proteína vegetal junto con isoflavonas beneficiosas. Normalmente preparado con poco aceite, este platillo sigue siendo relativamente bajo en calorías y grasas saturadas, haciéndolo una elección saludable para la mayoría de las dietas. Para añadir equilibrio nutricional, se puede acompañar con arroz al vapor o verduras salteadas. Sin embargo, el contenido de sodio de la salsa de soja puede ser una consideración para aquellos que controlan la ingesta de sal, y se recomienda la porción consciente para obtener beneficios óptimos para la salud.