1 serving (150 grams) contains 262 calories, 33.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 7.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 714.3 mg | 238% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 52.4 g | 104% | |
| Vitamina D | 119.0 mcg | 595% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado salteado
El hígado salteado es un plato sabroso y rico en nutrientes, que se encuentra a menudo en muchas cocinas asiáticas, especialmente en la china y del sudeste asiático. Este plato generalmente presenta hígado cortado en rodajas finas, comúnmente de vaca, cerdo o pollo, salteado con ingredientes aromáticos como ajo, jengibre y cebolla, y a menudo combinado con salsa de soja, salsa de ostras u otras sazones intensas. El hígado salteado está lleno de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, vitamina A y vitaminas B, lo que lo convierte en un potente apoyo para niveles de energía, visión saludable y función inmunológica. Sin embargo, debido a su alto contenido de colesterol, su consumo debe ser moderado en aquellos con problemas de colesterol. Combinado con verduras frescas como pimientos o brócoli, el hígado salteado ofrece un equilibrio completo de proteínas y nutrientes. Este plato rápido y sabroso representa una elección inteligente para una comida densa en nutrientes cuando se disfruta ocasionalmente y en porciones adecuadas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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