1 serving (100 grams) contains 70 calories, 2.5 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
104.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 298.5 mg | 12% | |
| Carbohidratos Totales | 10.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.7 g | 13% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 3.7 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 223.9 mg | 17% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 447.8 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kale Salteado es un plato sencillo pero nutritivo que se prepara a menudo en la cocina de inspiración asiática, aunque su versatilidad lo hace popular en todo el mundo. Este plato incluye hojas tiernas de kale ligeramente salteadas en aceites saludables para el corazón como el de oliva o sésamo, junto con ajo, jengibre o chile para añadir sabor. Ocasionalmente, se utiliza salsa de soya o un chorrito de jugo de limón para realzar su sabor. Rico en vitaminas A, C y K, el kale es una potencia de antioxidantes y fibra, que apoya la función inmunológica, la salud ósea y la digestión. Bajo en calorías y carbohidratos, el salteado mantiene su textura crujiente al tiempo que agrega una cantidad mínima de grasa, especialmente cuando se cocina con porciones controladas de aceite. Para aumentar su contenido de proteínas, se puede agregar tofu o pollo sin comprometer sus beneficios para la salud. Sin embargo, el uso excesivo de salsas saladas o adiciones ricas en sodio puede disminuir su perfil nutricional. En general, el Kale Salteado es una elección rápida, sabrosa y nutritiva para una comida completa o un acompañamiento.