Brotes de soja salteados con zanahorias y repollo

Brotes de soja salteados con zanahorias y repollo

Vegetable

Calificación del Artículo: 82/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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127.0
calorías
4.8
proteínas
15.9
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
127.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 317.5 mg 13%
Carbohidratos Totales 15.9 g 5%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 6.3 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 63.5 mg 4%
Hierro 1.6 mg 8%
Potasio 317.5 mg 6%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

50.5%
15.2%
34.3%
Grasa: 43 cal (34.3%)
Proteínas: 19 cal (15.2%)
Carbohidratos: 63 cal (50.5%)

About Brotes de soja salteados con zanahorias y repollo

Los brotes de soja salteados con zanahorias y col es un plato colorido y lleno de nutrientes que se encuentra comúnmente en las cocinas del Este y Sudeste Asiático. Esta receta sencilla pero llena de sabor presenta crujientes brotes de soja, dulces zanahorias juliana y col finamente rallada salteados ligeramente en aceite con un toque de ajo, salsa de soja o aceite de sésamo para añadir profundidad. Rico en vitaminas, fibra y antioxidantes, este plato proporciona un impulso saludable para tu sistema digestivo y apoya el bienestar general. Los brotes de soja son ricos en vitamina C, mientras que las zanahorias aportan beta-caroteno, y la col añade vitamina K y ácido fólico. Típicamente bajo en calorías y grasas, es ideal para aquellos que buscan un acompañamiento ligero y sin remordimientos. Sin embargo, es importante moderar las adiciones de sal o salsa para evitar altos niveles de sodio. Fresco, rápido de preparar y adaptable a diversas necesidades dietéticas, esta opción saludable es tanto satisfactoria como nutritiva.