1 serving (100 grams) contains 122 calories, 4.2 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 10.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
244 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 20.2 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 8 g | ||
| proteínas | 8.4 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 60 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salteado de brotes de soja.
Las brotes de soja salteadas son un plato sencillo pero sabroso que tiene su origen en la cocina del Este y Sudeste Asiático. Se prepara cocinando rápidamente los brotes de soja frescos en una sartén caliente con muy poco aceite, y a menudo se añaden ingredientes aromáticos como ajo, jengibre y cebollinos, junto con adiciones opcionales de salsa de soja, aceite de sésamo o chile. Este popular plato se utiliza como acompañamiento o aderezo para fideos y arroz, apreciado por su textura ligera y crujiente, así como por su capacidad para complementar una variedad de sabores. Los brotes de soja son ricos en nutrientes, contienen vitaminas C y K, ácido fólico y antioxidantes, y son bajos en calorías. También son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal. Su alto contenido en agua ayuda a la hidratación, y la fibra dietética favorece la digestión. Sin embargo, es importante tener cuidado con la seguridad alimentaria para asegurar que los brotes estén cocidos completamente, ya que los brotes crudos pueden ser un riesgo de contaminación bacteriana.
