1 serving (50 grams) contains 70 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 12.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
331.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 59.1 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 11.8 g | 42% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 118.3 mg | 9% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 1064.7 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Frijoles apestosos
Los frijoles apestosos, también conocidos como petai o frijoles amargos, son una leguminosa distintiva popular en la cocina del sudeste asiático, especialmente en Indonesia, Malasia y Tailandia. Estos frijoles verdes vibrantes son conocidos por su aroma intenso y ligeramente amargo, que aporta profundidad a platos como salteados, sambales y curries. Repletos de nutrientes, los frijoles apestosos son una buena fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales como potasio y hierro, que apoyan la salud del corazón y la digestión. También contienen antioxidantes y fitoquímicos que pueden tener beneficios antiinflamatorios. A pesar de sus ventajas para la salud, los frijoles apestosos tienen la reputación de contribuir a un aliento y orina con fuerte olor debido a los compuestos sulfúricos naturalmente presentes en el frijol. Consumidos con moderación, proporcionan un perfil de sabor único mientras aportan valiosos beneficios nutricionales a una dieta equilibrada.
